Recepten Pastridor - Mise en place broodje

RECETTES POUR VOUS

Des recettes inspirées à l'infini pour surprendre vos clients. Du végétarien au sans gluten. De l'amuse bouche ou du burger au dessert. Des recettes qui suivent les tendances et les saisons. Nous visons un maximum de cinq ingrédients. C'est efficace et cela réduit le gaspillage, même avec moins de personnel ou d'expérience en cuisine. C'est aussi simple que ça !

BESOINS DIÉTÉTIQUES
MOMENTS DE REPAS
TEMPS DE MISE EN PLACE
PLAT
CUISINE
TYPE D'ENTREPRISE

Petite Boule Rustique au romarin avec pâté de gibier

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Pain Bagnat Fitness avec bacon et œuf

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Mini Danish High Tea

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Cinnamon Scandi Swirl pour Noël

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Assortiment Prestige avec rôti de dinde

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Pain à partager sapin de Noël

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Baguette au confit de canard et aux cèpes

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“Nous aimons beaucoup les produits dont le temps de cuisson est plus court. Nous commençons très tôt le matin et plus la cuisson au four est courte, plus nous pouvons dormir longtemps. Un avantage non négligeable !” 
- Jan Vandestichelen, Hotel de Eikenhoef  

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“Pastridor propose désormais aussi les Baguettes PLUS, qui ont un temps de cuisson court. C’est idéal en fin de journée, lorsque les clients arrivent encore et que l’on veut pouvoir leur offrir rapidement un sandwich de qualité
- Margriet Das, N18 de Passage

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RECETTES À BASEDU PAIN

Chez Pastridor, nous estimons que vous ne devez jamais être à court d’inspiration en matière de recettes. Pourquoi ? Parce que vous souhaitez à chaque fois proposer des nouveautés surprenantes à vos clients et des sandwichs plus savoureux que ceux de la concurrence.

De plus, les besoins de vos clients varient. Du végétarien au végétalien. Du poisson à la viande. C’est pourquoi nous veillons à ce que nos recettes s’adaptent à tous ces goûts et correspondent aux dernières tendances, aux différents moments de restauration, aux saisons et aux vacances.

Mais nous ne voulons pas seulement stimuler votre créativité culinaire, mais aussi vous faciliter la vie et penser aux coûts. C’est pourquoi nous développons maintenant des recettes avec jusqu’à 5 ingrédients. Des ingrédients que vous pouvez également utiliser facilement pour d’autres plats, afin de limiter vos approvisionnements et de réduire le gaspillage. Nous nous efforçons également de vous proposer des préparations simples, afin que vous puissiez servir des plats délicieux même avec moins de personnes (expérimentées) présentes en cuisine. C’est aussi simple que ça !